Donna Pinha lança Risotto Mantiqueira para os “Pratos da Boa Lembrança”

O restaurante Donna Pinha em Santo Antônio do Pinhal/SP, na Serra da Mantiqueira, entrou em 2021 com uma super novidade: o Risotto Mantiqueira. Além de saborear essa deliciosa especialidade criada pela chef Anouk Migotto, o cliente pode levar o prato decorativo como recordação.

A iniciativa faz parte da Associação dos Pratos da Boa Lembrança, que reúne um seleto grupo de restaurantes do país. E, claro, o Donna Pinha –que celebra este ano 19 anos de história—não poderia ficar de fora.

“Prato da Boa Lembrança”

Cada restaurante associado possui seu próprio “Prato da Boa Lembrança”, uma peça de louça linda e exclusiva. “O objetivo é proporcionar uma deliciosa experiência gastronômica por meio de um prato criado com muito carinho e, no nosso caso, o verdadeiro sabor da Mantiqueira”, conta a chef.

Todos os ingredientes para o preparo do Risotto Mantiqueira vêm da região: arroz preto Piagüí, mix de cogumelos, queijo e flores comestíveis.

TEMPORADA DA TRUTA – Outras delícias do Donna Pinha são os pratos à base de truta, também com ingredientes fresquinhos da Mantiqueira. A temporada segue até o final da Quaresma.

O cardápio está disponível no site www.donnapinha.com.br.

Funcionamento: Segunda a quinta, das 11h às 17h. Sextas e sábados, das 12h às 20h. Domingo: das 11h às 19h.

Restaurante Donna Pinha

O Restaurante Donna Pinha está localizado à Avenida Antônio Joaquim de Oliveira, 647, no Centro de Santo Antônio do Pinhal. Telefone:  (12) 3666-2669.

Chef Anouk Migotto, proprietária do Restaurante Donna Pinha
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