Gastronomia

Bolo de nozes pronto em 1h: receita fácil de fazer

Preparar um delicioso bolo de nozes em apenas uma hora é possível com esta receita fácil e prática.

As nozes dão um sabor único e uma textura especial ao bolo, além de trazerem benefícios à saúde.

Bolo de nozes pronto em 1 hora

Para fazer o bolo de Nozes  você vai precisar destes ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma forma média, untando-a com manteiga e polvilhando farinha de trigo.
  2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e uniforme.
  3. Junte o óleo e o leite à mistura de ovos, mexendo até incorporar bem os ingredientes.
  4. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal. Gradualmente, vá juntando essa mistura seca à parte líquida, mexendo delicadamente para evitar grumos.
  5. Acrescente as nozes picadas e misture com cuidado para distribuir bem.
  6. Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  7. Retire do forno, aguarde alguns minutos para esfriar e desenforme.

Agora é só aproveitar!

Como adaptar a receita de bolo de nozes para diferentes dietas

Esta receita de bolo de nozes pode ser ajustada para atender a algumas restrições alimentares.

1. Dieta sem glúten:

Substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten, como farinha de arroz, amêndoas ou coco, na mesma proporção.

2. Dieta 0 lactose:

Troque o leite de vaca por bebidas vegetais, como leite de amêndoas ou de aveia.

3. Dieta vegana:

Substitua os ovos de galinha por “ovos” de linhaça (1 colher de sopa de linhaça triturada misturada com 3 colheres de sopa de água para cada ovo) e utilize leite vegetal.

Ao seguir estas adaptações, é possível desfrutar de um delicioso bolo de nozes, respeitando diferentes necessidades alimentares.

Benefícios das nozes na culinária e na saúde

As nozes são ingredientes que enriquecem receitas e oferecem muitos benefícios para a saúde. Na culinária, elas dão um sabor rico e uma crocância agradável, sendo usadas em pratos salgados, bolos e tortas, conferindo um toque gourmet às preparações.

Bem como, são fontes de nutrientes, como ácidos graxos ômega-3, antioxidantes, vitaminas e minerais essenciais. Seu consumo regular pode trazer benefícios cardiovasculares, como a redução do colesterol ruim (LDL) e da pressão arterial.

Elas também melhoram a saúde cerebral, contribuindo para a função cognitiva e auxiliando na prevenção de doenças neurodegenerativas.

Imagem de jannoon028 no Freepik

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