Receitas de bolos caseiros sem cobertura

Redação

Às vezes nós desejamos comer algo diferente durante a semana, para tomar um café ou servir de lanche da tarde. Os pães e bolos são os queridinhos em relação à alimentação nessas horas do dia, que são o café da manhã ou da tarde.

Muitas pessoas, quando pensam em bolo já associam a doces e sobremesas, porém, existem aqueles bolos ótimos realmente para servir como um café da tarde, que não possuem cobertura. Esses bolos são simples de serem feitos, mas precisam de cuidados quanto às proporções dos ingredientes para a massa ficar fofinha e saborosa.

Pensando nisso, separamos no artigo a seguir, algumas dicas de possíveis receitas de bolo sem cobertura que você pode fazer em casa. Confira:

Bolo de laranja

Um bolo de laranja saboroso e super simples de ser feito. Para ele, você vai precisar de:

3 ovos;
Suco de 2 laranjas;
1 xícara (chá) de óleo;
2 xícaras (chá) de açúcar;
3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

O modo de preparo desse bolo é bem simples. Basta você bater o suco de duas laranjas, os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador. Bata por cerca de cinco minutos para tudo ficar bem misturado.

Enquanto isso, coloque em uma tigela a farinha de trigo e o fermento em pó, se preferir, pode adicionar também uma colher de amido de milho para deixar a massa mais fofa. Misture os secos bem e vá adicionando a parte líquida batida no liquidificador aos poucos e misturando sempre com auxílio de um fuê.

Depois que finalizar a mistura dos secos com toda a parte líquida, ontem uma forma com buraco no centro com manteiga e farinha de trigo. Adicione a massa do bolo e leve para o forno pré aquecido a 180° por 40 minutos. Desenforme e aproveite!

Bolo de maçã com canela

Um bolo de massa e canela também pode ser ótimo para ser oferecido em um café da tarde ou da manhã. Para essa delícia super fácil de ser feito saborosa, você vai precisar de:

2 xícaras de açúcar;
1 xícara de óleo – de preferência para milho ou canola;
4 ovos inteiros;
2 xícaras de farinha de trigo;
3 maçãs, sem casca, picadas;
1 colher de sopa de fermento para bolo;
1 colher de café de canela em pó;
1 punhado (a gosto, opcional) de uvas passas;
Açúcar e canela para untar.

Modo de preparo

Iniciar o preparo batendo no liquidificador o açúcar, o óleo e os ovos, depois, pegue uma tigela e adicione a farinha, vá adicionando essa mistura batida no liquidificador aos poucos e sempre misturando com uma colher de silicone delicadamente.

Em seguida, quando a massa já estiver bem misturada, adicione a canela, a maçã picada, o fermento e as uvas passas.

Pegue uma forma de buraco no meio e um monte com margarina e açúcar e canela. Adicione a massa e leve para assar no forno pré aquecido a 180° por cerca de 35 minutos. Desenforme e aproveite essa delícia!

Bolo de milho

O bolo de milho é uma delícia e pode te surpreender. Para essa receita, você vai precisar de:

1 lata de milho (sem o líquido);
1 lata de leite (medida da lata de milho);
1 lata de açúcar (medida da lata de milho);
1 lata de flocão de milho;
2 colheres (sopa) de coco ralado;
1/2 lata de óleo de soja;
3 ovos inteiros;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
margarina;
farinha de trigo.

Modo de preparo

Escorra o milho e utilize a própria lata dele para as outras medidas. Coloque no liquidificador o milho, o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído.

Em seguida, pegue uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento. Misture bem e vá adicionando essa mistura batida no liquidificador aos poucos.

Adicione o coco ralado e mexa bem também. Finalize untando uma forma com buraco no meio com margarina e farinha de trigo. Despeje a massa e leve para assar por 35 minutos numa temperatura de 180°. Aproveite!

Imagem de congerdesign por Pixabay