Quais os principais utensílios de cozinha?

Existem vários utensílios de cozinha, para todos os gostos. Contudo, se você está começando a equipar sua casa, precisa saber quais os principais utensílios de cozinha.

De fato, quando você tem as ferramentas certas, cozinhar em casa torna-se fácil.

Encha a sua cozinha com as seguintes ferramentas e você estará pronto para fazer a sua próxima refeição em casa.

Quais os principais utensílios de cozinha?

Panelas

Ter um par de boas panelas é uma obrigação para o dia a dia. Você deve escolher o diâmetro certo para poder cozinhar para as pessoas que estão em casa.

Normalmente uma delas será menor para usar como auxiliar ou para usar quando você for fazer comida apenas para si mesmo.

Você deve ter também a melhor panela para fazer doces. Dessa forma, você poderá fazer tanto receitas salgadas quanto doces ao mesmo tempo.

Tábua de corte

Embora não tenha a mesma fama que todos os outros utensílios, uma tábua de corte será uma peça fundamental na sua cozinha.

As tábuas de corte são úteis tanto pelo conforto que oferecem e pela facilidade de corte como pelo cuidado do fio da faca.

Você pode encontrá-las de plástico ou de madeira, a escolha é ao seu gosto, sempre tendo em conta que requerem uma boa limpeza após cada utilização.

Facas

Há uma enorme variedade de facas: de serra, ponta arredondada, para pão, cebola, etc.

É muito importante que as facas que você escolhe para cortar tenham um bom fio e uma das mais recomendadas é a faca de chef, que geralmente tem uma lâmina de cerca de 25 ou 30 cm e são de aço.

Ralador

Há uma grande variedade de modelos de ralador, assim você terá que ver qual deles é mais útil para o seu dia a dia ou que tipo de preparações costuma fazer em casa.

O ideal é que você invista um pouco de dinheiro para adquirir um ralador de qualidade, que não enferruje ou estrague com o corte.

Espátula

Se você gosta de pastelaria, vai descobrir que uma boa espátula é a chave para muitos passos. É útil, confortável e você terá um bom acabamento de forma simples e fácil. Também pode ser útil para os cremes, pois remove facilmente todo o conteúdo da parede da panela.

Balança de cozinha

Para doces e salgados, a balança de cozinha é sempre útil. Você pode encontrar muitos tipos de balanças, desde as elétricas até as vintage, aquelas que mal ocupam espaço ou as maiores. Aqui você pode escolher a que melhor se encaixa com suas necessidades.

Tesouras

As tesouras podem cumprir uma infinidade de funções na cozinha, mas vão se destacar quando se trata de usá-las para limpar peixes e aves.

Batedeira

Apesar de não ser um utensílio em si, merece estar nessa lista. Isso porque, a batedeira permite que você faça uma série de preparações de forma simples e fácil.

Além disso, há uma variedade de receitas batedeira planetária que você pode encontrar na internet. Tudo isso facilita o seu dia a dia.

Forno

Serve para cozinhar tudo, desde bolos a lasanha. Existem em diferentes tamanhos, formas e materiais.

É bom você investir em um de qualidade. Afinal de contas, estamos falando de um eletrodoméstico que pode durar muitos anos se for bem preservado e cuidado.

Moldes para assar

Há muitos tipos de moldes, não há necessidade de comprá-los todos, mas sim ter três básicos.

Um molde redondo ou quadrado com um buraco no centro irá ajudá-lo a preparar uma grande variedade de bolos. Também é útil ter um molde retangular e um oval maior. Você pode encontrá-los em diferentes materiais e tamanhos, deixamos isso ao seu gosto.

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