Mercure Colinas prepara uma noite especial para o dia dos namorados

O Chef Guilherme Pereira preparou um menu especial para comemorar esse dia!

O Mercure Colinas de São José dos Campos preparou uma noite especial para o Dia dos Namorados com música ao vivo.  O nosso Chef, Guilherme Pereira, preparou um menu especial. Iniciamos com um couvert. Com deliciosos chips de raízes com sour cream. De entrada Roll Suíno (massa filo recheada com filé mignon suíno, maça, açafrão sobre uma cama de espaguete de palmito pupunha.

A nossa segunda opção o tradicional pão de casa com especiarias acompanhadas de figo assado, gema curada com queijo gorgonzola, agrião baby e creme lemon pepper.

No parto principal: Lombo de dourado com crosta de castanha do Brasil, arroz negro e mini legumes caramelizados ou short rib com batatas ao murro e maionese defumados.

E para finalizar esse cardápio, o Chef preparou um tronco de chocolate com algodão doce e terra de nutella e coulles de maracujá com gengibre.

E como segunda opção um delicioso Bolo de Laranja com Crum ble de menta e espuma de cupuaçu e dueto de calda de chocolate com pimenta e frutas vermelhas.

Nosso restaurante estará aberto das 19h30 as 21h30. O valor por casal R$ 180. O Mercure Colinas preparou promoções especiais para o casal que queira se hospedar Tb. As reservas poderão ser feitas através do tel. (12) 3904 2300. 

Chef Guilherme Pereira -Foto:Gilberto Freitas